NEU: Wildschinken

Herzhaft geräucherter Schinken aus Wildfleisch.
Zart in der Konsistenz und mild mit Kräutern, Pfeffer und einem Hauch Wacholder gewürzt wird das Fleisch in Ruhe gepökelt. Anschließend über Buchen- und Kirschholzrauch vollendet entsteht eine unwiderstehliche Delikatesse.

Ein fettarmer Rohschinken aus gesundem Naturfleisch.



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